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“豚生肉は表面だけでなく内部がウイルスに汚染されている可能性があるため、食中毒やＥ型肝炎感染の危険性は鮮度に関係ない” この記事の店も客も「食中毒とおんなじ」って思ってるのが問題よね。
youichirou のブックマーク 2015/05/27 18:03
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mainichi.jp2015/05/27
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“豚生肉は表面だけでなく内部がウイルスに汚染されている可能性があるため、食中毒やＥ型肝炎感染の危険性は鮮度に関係ない” この記事の店も客も「食中毒とおんなじ」って思ってるのが問題よね。
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豚肉生食禁止:「生の方がおいしいのに」客から惜しむ声 - 毎日新聞
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