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フグは生物濃縮で徐々に毒化すると考えられているわけだけど、稚魚の段階で食品事故の可能性があるレベルの毒性があるのか疑問/そういや卵巣は猛毒か。稚魚はむしろ高リスクなのかも。
mittyu のブックマーク 2010/10/04 21:46
生シラス自主回収 フグの稚魚混入疑い 茨城 - MSN産経ニュース[食品衛生]フグは生物濃縮で徐々に毒化すると考えられているわけだけど、稚魚の段階で食品事故の可能性があるレベルの毒性があるのか疑問/そういや卵巣は猛毒か。稚魚はむしろ高リスクなのかも。2010/10/04 21:46
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sankei.jp.msn.com2010/10/04
茨城県は4日、水産加工会社「大喜(おおぎ)や」(ひたちなか市平磯町)が販売した生食用シラスのパックにフグの稚魚が混入した可能性があるとして、同社に自主回収と消費者への周知を指示した。 県食の安全対...
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茨城県は4日、水産加工会社「大喜(おおぎ)や」(ひたちなか市平磯町)が販売した生食用シラスのパックにフグの稚魚が混入した可能性があるとして、同社に自主回収と消費者への周知を指示した。 県食の安全対...
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