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元々肝臓は消化管由来の食中毒菌が移りやすく「食いたいから安全と信じてる」だけ。
houyhnhm のブックマーク 2015/06/11 07:49
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togetter.com2015/06/10
シャドカビ @shadowkirby 豚レバーの生食は、やめましょう｜厚生労働省 mhlw.go.jp/stf/seisakunit… Ｅ型肝炎ウイルスに感染するリスクあり サルモネラ属菌、カンピロバクター・ジェジュニ／コリ等の食中毒のリス...
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元々肝臓は消化管由来の食中毒菌が移りやすく「食いたいから安全と信じてる」だけ。
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「鮮度や調理法は関係ナシ」豚レバーを生食するリスクが話題に
シャドカビ @shadowkirby 豚レバーの生食は、やめましょう｜厚生労働省 mhlw.go.jp/stf/seisakunit… Ｅ型肝炎ウイルスに感染するリスクあり サルモネラ属菌、カンピロバクター・ジェジュニ／コリ等の食中毒のリス...
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