魚の保存状態が悪いときに出るヒスタミンを『化学物質』と呼ぶのはまあ間違いではないんだがなんかもにょる。これ『化学物質』でなく『ヒスタミン』じゃダメだったのか/アジフライから化学物質 鳴門一中 食中毒断

bigboy-kytbigboy-kyt のブックマーク 2015/06/27 11:23

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アジフライから化学物質 鳴門一中 食中毒断定 : 地域 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)

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