「(農家の多くは)市場から求められているものがわかっていないわけです。低価格で販売しても利益が成り立つような農業を行うためには、ロスを少なく(歩留まりをあげる)、安定的に供給することです。」

agrisearchagrisearch のブックマーク 2015/06/18 11:37

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『農産物流通の未来と農家の目指すべきもの』

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