nabinnonabinno のブックマーク 2019/02/21 21:07

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

真空調理法 - Wikipedia

    真空調理法(しんくうちょうりほう、フランス語: cuisson sous-vide)は、1979年にフランスでジョルジュ・プラリュ(フランス語版)(Georges Pralus)によりフォアグラのテリーヌの調理のため開発された調理法の...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう