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生きたままと死んでるのとでどう違うか食べてみたい。
icecream1975 のブックマーク 2015/06/30 14:22
イカを生きたまま丸ごとしょうゆ漬けにした「函館竹田 真いか沖漬」を食べてみました[グルメ]生きたままと死んでるのとでどう違うか食べてみたい。2015/06/30 14:22
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gigazine.net2015/06/29
生きたままのイカをしょうゆベースのタレに漬け込んで味を染みこませた料理が「沖漬け」です。収穫したイカを沖合の漁船の上でタレに漬けたことが料理の由来で、生きたイカがタレを吸い込むことで身にしょうゆの...
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イカを生きたまま丸ごとしょうゆ漬けにした「函館竹田 真いか沖漬」を食べてみました
生きたままのイカをしょうゆベースのタレに漬け込んで味を染みこませた料理が「沖漬け」です。収穫したイカを沖合の漁船の上でタレに漬けたことが料理の由来で、生きたイカがタレを吸い込むことで身にしょうゆの...
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