@attakaikoucha モツ煮は①醤油出汁の煮込み②味噌仕立ての煮込み、の2週類で①はモツの臭さを感じさせない上品なもの、②は味噌の濃いめの味、という感じで私は気分や見つけたレシピによって①②がばらばらです。今回は

diet55diet55 のブックマーク 2012/05/11 13:43

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

大根とモツのみそ煮込み レシピ 山本 麗子さん|みんなのきょうの料理

    ・大根 2/3(600g) ・豚モツ (市販/ゆでたもの) 400g ・こんにゃく 1枚 ・ねぎ 1 ・大根の葉 適宜 *あれば。なければ細ねぎで代用してもよい。 ・しょうが (薄切り) 2かけ分 ・だし 1リットル ・みそ 1...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう