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名古屋で変わった麺を食べたいなら山に登れば良い。(遭難注意)
sgo2 のブックマーク 2015/07/08 21:18
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dailyportalz.jp2015/07/08
きしめんや味噌煮込みうどん、あんかけスパゲッティに台湾ラーメン、スガキヤラーメンなどなど名古屋には独特の麺料理がたくさんある。 しかし、あまり知られていない麺文化がまだあった。それが、“うちゅう”だ。
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名古屋で変わった麺を食べたいなら山に登れば良い。(遭難注意)
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名古屋の麺事情が柔軟すぎて、うちゅう
きしめんや味噌煮込みうどん、あんかけスパゲッティに台湾ラーメン、スガキヤラーメンなどなど名古屋には独特の麺料理がたくさんある。 しかし、あまり知られていない麺文化がまだあった。それが、“うちゅう”だ。
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