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ヨーロッパウナギの輸出規制が始まってからもかなり市場に出回っていたのはそれまでの冷凍分なのか、はたまた…
amino_acid9 のブックマーク 2015/07/21 00:09
ウナギ研究の異端児 市場に出回るウナギの正体を暴く[science][食][インタビュー]ヨーロッパウナギの輸出規制が始まってからもかなり市場に出回っていたのはそれまでの冷凍分なのか、はたまた…2015/07/21 00:09
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wedge.ismedia.jp2015/07/17
7月に入り、美味しそうなウナギの蒲焼きのポスターやのぼりを目にすることが増えた今日このごろ。土用の丑の日を迎える24日前後には、「ひとつ鰻重でも」と考えている読者も多いことだろう。 だがウナギといえば...
69 人がブックマーク・25 件のコメント
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ヨーロッパウナギの輸出規制が始まってからもかなり市場に出回っていたのはそれまでの冷凍分なのか、はたまた…
amino_acid9 のブックマーク 2015/07/21 00:09
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ウナギ研究の異端児 市場に出回るウナギの正体を暴く
wedge.ismedia.jp2015/07/17
7月に入り、美味しそうなウナギの蒲焼きのポスターやのぼりを目にすることが増えた今日このごろ。土用の丑の日を迎える24日前後には、「ひとつ鰻重でも」と考えている読者も多いことだろう。 だがウナギといえば...
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