“水分が少ないため保存性が高く、長期の熟成により深い旨味があり、風味も濃厚なのが特徴である。”

kozokaeru のブックマーク 2015/07/19 19:57

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/259991381/comment/kozokaeru" data-user-id="kozokaeru" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA" data-original-href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fja.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25E3%2583%258F%25E3%2583%25BC%25E3%2583%2589%25E3%2583%2581%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25BA" data-user-icon="/users/kozokaeru/profile.png">ハードチーズ - Wikipedia</a><br><p style="clear: left">“水分が少ないため保存性が高く、長期の熟成により深い旨味があり、風味も濃厚なのが特徴である。”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kozokaeru/20150719#bookmark-259991381"><span class="datetime-body">2015/07/19 19:57</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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