朝鮮半島では古くから「三伏」と呼ばれる夏の猛暑期に犬肉料理を食べる風習がある。北朝鮮で犬肉は「タンコギ(甘い肉)」と呼ばれ、夏のスタミナ食として市民に親しまれている。

maturimaturi のブックマーク 2015/07/25 11:21

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北朝鮮で犬肉料理のコンテスト 各地の名店、腕前を競う - 琉球新報デジタル

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