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サーモンは寄生虫がいるので日本でも冷凍処理する。マグロは規制外だが、築地に並んでるマグロは冷凍されているではないか? 問題は鯛だけど、本物を食べたい人は日本に来れば良いのでは?
su_rusumi のブックマーク 2015/08/08 08:59
米国:すしネタ台無し、新基準 「半日冷凍を」 NY市が導入 - 毎日新聞サーモンは寄生虫がいるので日本でも冷凍処理する。マグロは規制外だが、築地に並んでるマグロは冷凍されているではないか? 問題は鯛だけど、本物を食べたい人は日本に来れば良いのでは?2015/08/08 08:59
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mainichi.jp2015/08/07
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