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漁業が衰退産業なのは魚が採れないからではなく魚価が下がって利益が出ないからだよ。資源管理が何を解決するというのかね?
smicho のブックマーク 2015/08/20 17:48
日本の実力:食料を自給できるか(漁業編) 衰退する魚食大国――資源管理が課題 - 毎日新聞漁業が衰退産業なのは魚が採れないからではなく魚価が下がって利益が出ないからだよ。資源管理が何を解決するというのかね?2015/08/20 17:48
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mainichi.jp2015/08/14
魚食の普及と拡大する世界の水産物消費 2013年、「和食」が自然を尊ぶ日本の伝統的な食文化としてユネスコの無形文化遺産に登録された。和食を支えてきたのが魚食文化である。鮮魚から乾物、発酵物にいたるまで、...
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日本の実力:食料を自給できるか(漁業編) 衰退する魚食大国――資源管理が課題 - 毎日新聞
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魚食の普及と拡大する世界の水産物消費 2013年、「和食」が自然を尊ぶ日本の伝統的な食文化としてユネスコの無形文化遺産に登録された。和食を支えてきたのが魚食文化である。鮮魚から乾物、発酵物にいたるまで、...
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