ほーーー。真に伝統的な料理はどんなものなのだろう。それを再現しているような取り組みはあるのだろうか。気になる。

NoMoToNoMoTo のブックマーク 2015/08/21 11:48

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

イギリス料理はなぜまずくなったか

    の泉 @nekonoizumi 小野塚知二「イギリス料理はなぜまずくなったか イギリス文化衰退の社会経済史的研究」(佐藤清隆・中島俊克・安川隆司編『西洋史の新地平』刀水書房、2005年)という論文がある。これによると...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう