従来のカラギーナンやゼラチンに比べてどう優れてるのかも教えて欲しいのだが

IkaMaru のブックマーク 2015/09/02 19:06

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/264557607/comment/IkaMaru" data-user-id="IkaMaru" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.afpbb.com/articles/-/3058974" data-original-href="https://www.afpbb.com/articles/-/3058974" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.afpbb.com%2Farticles%2F-%2F3058974" data-user-icon="/users/IkaMaru/profile.png">溶けにくいアイスクリーム、製造方法を開発 英研究</a><br><p style="clear: left">従来のカラギーナンやゼラチンに比べてどう優れてるのかも教えて欲しいのだが</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/IkaMaru/20150902#bookmark-264557607"><span class="datetime-body">2015/09/02 19:06</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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