以前、銀座伊東屋のリニューアルについてこのように書いたが http://zaikabou.hatenablog.com/entry/20150620/1434810119 飲食店はニッチが生き残りやすい領域なのかもしれない

zaikabou のブックマーク 2018/02/13 15:04

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/267601708/comment/zaikabou" data-user-id="zaikabou" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/inadashunsuke.blog.fc2.com/blog-entry-41.html" data-original-href="http://inadashunsuke.blog.fc2.com/blog-entry-41.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Finadashunsuke.blog.fc2.com%2Fblog-entry-41.html" data-user-icon="/users/zaikabou/profile.png">すべての飲食店はテーマパークである - 食べるそして考える</a><br><p style="clear: left">以前、銀座伊東屋のリニューアルについてこのように書いたが <a href="http://zaikabou.hatenablog.com/entry/20150620/1434810119" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://zaikabou.hatenablog.com/entry/20150620/1434810119</a> 飲食店はニッチが生き残りやすい領域なのかもしれない</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/zaikabou/20180213#bookmark-267601708"><span class="datetime-body">2018/02/13 15:04</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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すべての飲食店はテーマパークである - 食べるそして考える

inadashunsuke.blog.fc2.com2015/09/29

大阪の万博公園跡地にもうすぐ、ららぽーとEXPOCITYという複合商業施設ができるらしい。概要を見る限り施設自体は別に1970年に開催された大阪万博に関連付けてどうこうというわけではないようなのだが、出店店舗...

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