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「家庭用製麺機の同人誌『趣味の製麺 3号』」そんな同人誌が…。確かにホームベーカリーはニーダーの変わりにはなるが、ウチの機種だとうどんモードの練り時間が短くコシが出ない。
shinjukukumin のブックマーク 2015/10/12 19:06
知ろう! 小麦粉「家庭用製麺機の同人誌『趣味の製麺 3号』」そんな同人誌が…。確かにホームベーカリーはニーダーの変わりにはなるが、ウチの機種だとうどんモードの練り時間が短くコシが出ない。2015/10/12 19:06
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dailyportalz.jp2015/10/12
パン、麺、お好み焼きにタコ焼きなど、ほぼ毎日のように食べている小麦粉だが、我々はあまりにも小麦粉について知らな過ぎじゃなかろうか。 お米なら産地や品種にこだわる人も多いけど、小麦粉となると薄力粉や強...
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「家庭用製麺機の同人誌『趣味の製麺 3号』」そんな同人誌が…。確かにホームベーカリーはニーダーの変わりにはなるが、ウチの機種だとうどんモードの練り時間が短くコシが出ない。
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知ろう! 小麦粉
dailyportalz.jp2015/10/12
パン、麺、お好み焼きにタコ焼きなど、ほぼ毎日のように食べている小麦粉だが、我々はあまりにも小麦粉について知らな過ぎじゃなかろうか。 お米なら産地や品種にこだわる人も多いけど、小麦粉となると薄力粉や強...
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