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“IARCによれば、毎日50グラムの肉を食べると、大腸がんの発症率は18％高くなる。IARCは、加工肉の摂取による大腸がんの発症リスクは統計学上低いものの、「肉の摂取量に従って増大する」と指摘している。”
frothmouth のブックマーク 2015/10/27 13:55
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www.afpbb.com2015/10/27
米メリーランド州の食品店に並べられたソーセージ（2015年10月26日撮影）。(c)AFP/JIM WATSON 【10月27日 AFP】国連（UN）の国際がん研究機関（IARC）は26日、ソーセージやハムなどの加工肉が大腸がんの原因とな...
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“IARCによれば、毎日50グラムの肉を食べると、大腸がんの発症率は18％高くなる。IARCは、加工肉の摂取による大腸がんの発症リスクは統計学上低いものの、「肉の摂取量に従って増大する」と指摘している。”
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ソーセージなどの加工肉に発がん性、国連機関が発表
米メリーランド州の食品店に並べられたソーセージ（2015年10月26日撮影）。(c)AFP/JIM WATSON 【10月27日 AFP】国連（UN）の国際がん研究機関（IARC）は26日、ソーセージやハムなどの加工肉が大腸がんの原因とな...
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