「マヨネーズを7.5％生地に加えると、味がよいという実験結果が出た。それ以上加えると風味が気になる」

erupi のブックマーク 2006/09/05 10:38

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/2700517/comment/erupi" data-user-id="erupi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/news.livedoor.com/webapp/journal/cid__2406212/detail?rd" data-original-href="http://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__2406212/detail?rd" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fnews.livedoor.com%2Fwebapp%2Fjournal%2Fcid__2406212%2Fdetail%3Frd" data-user-icon="/users/erupi/profile.png">ホットケーキ生地にマヨを - ライブドアニュース</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%9C%89%E7%94%A8">有用</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%9F%E6%B4%BB">生活</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94">レシピ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/tips">tips</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「マヨネーズを7.5％生地に加えると、味がよいという実験結果が出た。それ以上加えると風味が気になる」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/erupi/20060905#bookmark-2700517"><span class="datetime-body">2006/09/05 10:38</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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