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手袋着用を求める姿勢は、柔道を武道からスポーツに変えた感覚だな。手袋着用させたら衛生だという分かりやすさを見てるだけで、この大将が出す物ならば旨いし、間違い無いという信用なんて考えてないんだな
rururutea のブックマーク 2015/12/31 17:04
すし「手袋」は是か非か NYの着用義務で論争 伝統の「握り」守る店も (産経新聞) - Yahoo!ニュース手袋着用を求める姿勢は、柔道を武道からスポーツに変えた感覚だな。手袋着用させたら衛生だという分かりやすさを見てるだけで、この大将が出す物ならば旨いし、間違い無いという信用なんて考えてないんだな2015/12/31 17:04
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headlines.yahoo.co.jp2015/12/31
米ニューヨーク市ですし職人がすしを握る際、ゴムまたはプラスチック製の手袋着用を義務付ける市当局の衛生基準に反対の声を上げる店が現れ始めた。日本料理の“伝統”を壊すだけでなく、衛生効果がどれだけ上がる...
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手袋着用を求める姿勢は、柔道を武道からスポーツに変えた感覚だな。手袋着用させたら衛生だという分かりやすさを見てるだけで、この大将が出す物ならば旨いし、間違い無いという信用なんて考えてないんだな
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すし「手袋」は是か非か NYの着用義務で論争 伝統の「握り」守る店も (産経新聞) - Yahoo!ニュース
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米ニューヨーク市ですし職人がすしを握る際、ゴムまたはプラスチック製の手袋着用を義務付ける市当局の衛生基準に反対の声を上げる店が現れ始めた。日本料理の“伝統”を壊すだけでなく、衛生効果がどれだけ上がる...
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