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逆手にとって、販売期限は切れたけど品質保持期限はまだと言う商品を柔軟に安全に流通させる商売とかできたら、問題のある業者をたたき出せるんじゃないか。まじめに商売にすると手間の割に利益率低そうだけども…。
TakamoriTarou のブックマーク 2016/02/08 22:21
格安弁当にはワケがある 「卸に出どころ聞かぬルール」:朝日新聞デジタル[web]逆手にとって、販売期限は切れたけど品質保持期限はまだと言う商品を柔軟に安全に流通させる商売とかできたら、問題のある業者をたたき出せるんじゃないか。まじめに商売にすると手間の割に利益率低そうだけども…。2016/02/08 22:21
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www.asahi.com2016/02/08
廃棄カツは1万枚以上が弁当店に横流しされ、おかずに使われていた。300円を切る安さを競い合う格安弁当。その食材に、廃棄品がなぜ紛れ込んでしまったのか。舞台裏を探った。 平日の昼時。名古屋市の繁華街に...
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廃棄カツは1万枚以上が弁当店に横流しされ、おかずに使われていた。300円を切る安さを競い合う格安弁当。その食材に、廃棄品がなぜ紛れ込んでしまったのか。舞台裏を探った。 平日の昼時。名古屋市の繁華街に...
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