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これだと超巨大都市があった江戸とか産業革命があった他の欧州各国で飯が不味くならなかった理由がイマイチ理解できんなぁ
Hiro0138 のブックマーク 2016/02/22 14:27
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togetter.com2016/02/21
てすら @Teslamk2t イギリス料理が「まずく」なったのはヴィクトリア朝の過酷な労働が原因なんですよね。まず労働者の家にキッチンがない。あったとしても今の一口コンロよりはるかにひどいし、燃料代ももったな...
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これだと超巨大都市があった江戸とか産業革命があった他の欧州各国で飯が不味くならなかった理由がイマイチ理解できんなぁ
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イギリス料理が「まずく」なったのには、ある時代背景が関係しているという考察 - Togetter
てすら @Teslamk2t イギリス料理が「まずく」なったのはヴィクトリア朝の過酷な労働が原因なんですよね。まず労働者の家にキッチンがない。あったとしても今の一口コンロよりはるかにひどいし、燃料代ももったな...
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