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切れ難くなる->力や小細工で切ろうとする->包丁が滑りやすくなる->指や手を切りかねない。なので定期的に研いでる
quick_past のブックマーク 2016/02/26 08:01
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www.mikinote.com2016/02/25
いやあ、最近包丁の手入れをすっかりサボっていてですね、包丁がすっかり切れなくなっていました。（よく見ると、サビとかもひどい！）研がなきゃ！ と言うのも、最近まで忙しい日が続いていて、自炊をすることが...
146 人がブックマーク・43 件のコメント
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切れ難くなる->力や小細工で切ろうとする->包丁が滑りやすくなる->指や手を切りかねない。なので定期的に研いでる
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包丁研いでる？切れ味が良いと料理が楽しくなるよ！ - MIKINOTE
いやあ、最近包丁の手入れをすっかりサボっていてですね、包丁がすっかり切れなくなっていました。（よく見ると、サビとかもひどい！）研がなきゃ！ と言うのも、最近まで忙しい日が続いていて、自炊をすることが...
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