「日本料理は素材の味を生かす」とは何だったのか

ChieOsanaiChieOsanai のブックマーク 2020/12/20 09:31

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『イギリス飯は薄味すぎてまずい?いやいや、アミノ酸の味がしないだけでしょう』

    西の彼方 @WestEdgeQ 「イギリス飯まずい」って話でTLがなんだか盛り上がっているが、別にアメリカだってまずいし、シンガポールだってまずい。逆にある程度のコストを払えば、それなりのクオリティのものがでて...

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