(毎日)信田缶詰は約30年前から中東向けに輸出しており、過去には許可を得てサンマを原料として表示もサンマに変更していたため、「混ぜても差し支えないという安易な気持ちがあった」と釈明。

el-pescadorel-pescador のブックマーク 2016/03/04 11:34

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サバ缶:「申し訳ない、サンマ混ぜました」銚子の加工会社 | 毎日新聞

    「サバが不足した時、代わりに…」 300万缶出荷 千葉県銚子市の水産加工会社「信田(しだ)缶詰」(北島芳紀社長)が、2014年に製造した輸出用のサバの缶詰約300万缶にサンマを混ぜて出荷していたこと...

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