粗熱はすぐに取りましょう。/短気なうちの親は暖め直しでも強火で煮立てるのでだいたい料理が台無しになる。

myogabmyogab のブックマーク 2016/03/07 04:14

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「強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!」 水島弘史 著 料理の常識がひっくり返る #読書メモ

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