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“廃棄を避けられた自治体は、防災訓練などの際に賞味期限が近い食品を啓発や試食用として住民に配布した上で、食品ロスの削減のため民間団体などが取り組むフードバンク活動を活用して福祉施設に提供”
irisitejp のブックマーク 2016/03/25 11:09
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mainichi.jp2016/03/25
賞味期限、引き取り手なく…都道府県・政令市アンケート 自治体の災害備蓄食料の管理に関して、毎日新聞が全国４７都道府県と２０政令市にアンケートしたところ、県として備蓄していない神奈川、青森など５県を除...
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“廃棄を避けられた自治体は、防災訓練などの際に賞味期限が近い食品を啓発や試食用として住民に配布した上で、食品ロスの削減のため民間団体などが取り組むフードバンク活動を活用して福祉施設に提供”
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災害備蓄食料：１７６万食を廃棄…５年間・１７自治体 | 毎日新聞
賞味期限、引き取り手なく…都道府県・政令市アンケート 自治体の災害備蓄食料の管理に関して、毎日新聞が全国４７都道府県と２０政令市にアンケートしたところ、県として備蓄していない神奈川、青森など５県を除...
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