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タンパク質とかの栄養素も同量の肉に比べて多いとか何とか。ただ見た目がなー。肉団子とかにしてスープの具にしたりパテにしたりすれば普通に食えると思うけど
tuisumi のブックマーク 2011/01/18 13:41
虫が「地球に優しい」食用肉となる時代が到来!?(オランダ研究) : カラパイア[食]タンパク質とかの栄養素も同量の肉に比べて多いとか何とか。ただ見た目がなー。肉団子とかにしてスープの具にしたりパテにしたりすれば普通に食えると思うけど2011/01/18 13:41
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karapaia.com2011/01/18
近い将来、鶏・豚・牛に代わって「昆虫」が食肉となる日がやってくるかもしれないそうだ。 オランダの研究チームによると、食肉1kgあたりに排出される温室効果ガスは、従来の家畜動物よりも虫の方が格段に少ない...
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タンパク質とかの栄養素も同量の肉に比べて多いとか何とか。ただ見た目がなー。肉団子とかにしてスープの具にしたりパテにしたりすれば普通に食えると思うけど
tuisumi のブックマーク 2011/01/18 13:41
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虫が「地球に優しい」食用肉となる時代が到来!?(オランダ研究) : カラパイア
karapaia.com2011/01/18
近い将来、鶏・豚・牛に代わって「昆虫」が食肉となる日がやってくるかもしれないそうだ。 オランダの研究チームによると、食肉1kgあたりに排出される温室効果ガスは、従来の家畜動物よりも虫の方が格段に少ない...
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