虫が「地球に優しい」食用肉となる時代が到来！？（オランダ研究） : カラパイア

近い将来、鶏・豚・牛に代わって「昆虫」が食肉となる日がやってくるかもしれないそうだ。 オランダの研究チームによると、食肉1kgあたりに排出される温室効果ガスは、従来の家畜動物よりも虫の方が格段に少ないとのこと。また土壌硝化の原因となるアンモニアの発生量も虫の方が遥かに少ないという。

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西丸震哉を思い出した方いらっしゃいますか？

[blackseptember]

イナゴの佃煮ぐらいしか食った事ねえなぁ

[muromi]

いつか慣れる？

[agrisearch]

昆虫食ネタ。

[tuisumi]

タンパク質とかの栄養素も同量の肉に比べて多いとか何とか。ただ見た目がなー。肉団子とかにしてスープの具にしたりパテにしたりすれば普通に食えると思うけど

[toratorarabiluna273momomtan]

イナゴとか？

[mr_popcorn]

確かに優しいんだけどさ……無理だよね。