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シガテラ毒ってこのあいだのドクターGで大きなイシガキダイが原因として取り上げられてたやつだ。バラハタも小さければリスクは少ないみたいだ。
zyugem のブックマーク 2016/06/07 20:08
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www.okinawatimes.co.jp2016/05/13
沖縄では高級魚のバラハタ、東京では販売自粛対象の「有毒魚」 築地の騒動で「食中毒」が強調され、県内漁師は影響を懸念する 県「大型になるほど有毒率は高く2キロ48センチ以上は避けて」
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シガテラ毒ってこのあいだのドクターGで大きなイシガキダイが原因として取り上げられてたやつだ。バラハタも小さければリスクは少ないみたいだ。
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「有毒魚」沖縄では「高級魚」 バラハタめぐり波紋 | 沖縄タイムス＋プラス
沖縄では高級魚のバラハタ、東京では販売自粛対象の「有毒魚」 築地の騒動で「食中毒」が強調され、県内漁師は影響を懸念する 県「大型になるほど有毒率は高く2キロ48センチ以上は避けて」
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