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取引のコミニュケーション不足ではあるけど、これ突き詰めれば不安定な一次産品の納入確約はどこまで有効であるべきかっていう点で大手流通がメーカーに求めてる仕様書とか原料配合表の提出にも地続きな闇だとは思う
tetzl のブックマーク 2016/06/29 08:35
高級和牛を割安肉に「偽装」納入 業者「在庫なかった」:朝日新聞デジタル[food]取引のコミニュケーション不足ではあるけど、これ突き詰めれば不安定な一次産品の納入確約はどこまで有効であるべきかっていう点で大手流通がメーカーに求めてる仕様書とか原料配合表の提出にも地続きな闇だとは思う2016/06/29 08:35
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www.asahi.com2016/06/28
京都市中京区の食肉卸業者「牛若商事」が、注文を受けた京都産和牛の在庫が切れ、高級な近江牛を京都産に偽装して納入していたことが28日、わかった。同社は牛トレーサビリティー法違反の疑いもあるとして、3...
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取引のコミニュケーション不足ではあるけど、これ突き詰めれば不安定な一次産品の納入確約はどこまで有効であるべきかっていう点で大手流通がメーカーに求めてる仕様書とか原料配合表の提出にも地続きな闇だとは思う
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高級和牛を割安肉に「偽装」納入 業者「在庫なかった」:朝日新聞デジタル
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京都市中京区の食肉卸業者「牛若商事」が、注文を受けた京都産和牛の在庫が切れ、高級な近江牛を京都産に偽装して納入していたことが28日、わかった。同社は牛トレーサビリティー法違反の疑いもあるとして、3...
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