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「血液や毛根の細胞を専用のキットで解析し、脂肪交雑(BMS)ナンバーや枝肉重量など通常の育種価と同じ6項目の形質に加え、うま味につながるオレイン酸の含有率も算出する。」
agrisearch のブックマーク 2016/07/05 13:01
日本農業新聞 - ゲノム育種価で和牛改良 県内全雌牛を調査 鳥取県[news][畜産][開発]「血液や毛根の細胞を専用のキットで解析し、脂肪交雑(BMS)ナンバーや枝肉重量など通常の育種価と同じ6項目の形質に加え、うま味につながるオレイン酸の含有率も算出する。」2016/07/05 13:01
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www.agrinews.co.jp2016/07/05
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「血液や毛根の細胞を専用のキットで解析し、脂肪交雑(BMS)ナンバーや枝肉重量など通常の育種価と同じ6項目の形質に加え、うま味につながるオレイン酸の含有率も算出する。」
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