素材の中心部が必要な温度に達するまでの時間について解説してゐる。

py0n のブックマーク 2016/09/03 20:08

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/300132238/comment/py0n" data-user-id="py0n" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/blog.goo.ne.jp/kusa-kun/e/ad5ba887a1169b503a88556a8a91cb9f" data-original-href="https://blog.goo.ne.jp/kusa-kun/e/ad5ba887a1169b503a88556a8a91cb9f" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fblog.goo.ne.jp%2Fkusa-kun%2Fe%2Fad5ba887a1169b503a88556a8a91cb9f" data-user-icon="/users/py0n/profile.png">ANOVAでのローストポーク湯煎時の推奨加熱時間 - リタイヤ親父の暇つぶし</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/Anova">Anova</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%9C%9F%E7%A9%BA%E8%AA%BF%E7%90%86">真空調理</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%BD%8E%E6%B8%A9%E8%AA%BF%E7%90%86">低温調理</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%99%E7%90%86">料理</a>]</li></ul><br><p style="clear: left"> 素材の中心部が必要な温度に達するまでの時間について解説してゐる。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/py0n/20160903#bookmark-300132238"><span class="datetime-body">2016/09/03 20:08</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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