客単価×客数=売上。売上-原価-経費=利益。これでどれくらい集客できるか考えてから店出してね。じゃないと死ぬよ。そして、なかなかの無理ゲーやと気づいてねw

jun5534jun5534 のブックマーク 2016/10/30 00:18

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飲食店を経営するということ

    借金玉 @ikadddceo 仮に、カフェ想定で客単価600円として1000人で60万。2000人で120万。最低限、ギリッギリ維持できる売上を保つのに毎月2500人の集客が必要です。 2015-04-09 12:08:09 借金玉 @ikadddceo 150万...

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