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咀嚼は、大脳の内側の大脳辺縁系がつかさどる本能的なシステムと、大脳新皮質がコントロールする人間の意思や理性に関係するシステムの両方が、うまくバランスをとっていると考えられ、非常に興味深いメカニズムだ
blueribbon のブックマーク 2011/02/22 00:24
<高齢者>ガムかんだ後、正答率15%以上アップ (毎日新聞) - Yahoo!ニュース[医学][食][健康][脳][統計][実験]咀嚼は、大脳の内側の大脳辺縁系がつかさどる本能的なシステムと、大脳新皮質がコントロールする人間の意思や理性に関係するシステムの両方が、うまくバランスをとっていると考えられ、非常に興味深いメカニズムだ2011/02/22 00:24
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headlines.yahoo.co.jp2011/02/21
食べ物をよくかむことは、消化促進や肥満予防につながることが知られている。最近は脳の働きとの関係の研究も進み、心身の健康へのプラスの効果など、咀嚼(そしゃく)の重要性がさらに注目されている。【大場あ...
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咀嚼は、大脳の内側の大脳辺縁系がつかさどる本能的なシステムと、大脳新皮質がコントロールする人間の意思や理性に関係するシステムの両方が、うまくバランスをとっていると考えられ、非常に興味深いメカニズムだ
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<高齢者>ガムかんだ後、正答率15%以上アップ (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
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食べ物をよくかむことは、消化促進や肥満予防につながることが知られている。最近は脳の働きとの関係の研究も進み、心身の健康へのプラスの効果など、咀嚼(そしゃく)の重要性がさらに注目されている。【大場あ...
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