（日経）ワカメの産地偽装防止　理研ビタミンなど、元素から判別　茎や葉に含まれるマグネシウムやカルシウムなどの微量元素の組成から、鳴門産か中国産かなどの産地判別が可能になる。

el-pescador のブックマーク 2016/12/14 06:57

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/312415659/comment/el-pescador" data-user-id="el-pescador" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.nikkei.com/article/DGXLZO10628950T11C16A2TI5000/" data-original-href="https://www.nikkei.com/article/DGXLZO10628950T11C16A2TI5000/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.nikkei.com%2Farticle%2FDGXLZO10628950T11C16A2TI5000%2F" data-user-icon="/users/el-pescador/profile.png">ワカメの産地偽装防止　理研ビタミンなど、元素から判別　　:日本経済新聞</a><br><p style="clear: left">（日経） ワカメの産地偽装防止　理研ビタミンなど、元素から判別　茎や葉に含まれるマグネシウムやカルシウムなどの微量元素の組成から、鳴門産か中国産かなどの産地判別が可能になる。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/el-pescador/20161214#bookmark-312415659"><span class="datetime-body">2016/12/14 06:57</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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