塩水に肉を漬けるだけという、ごく簡単な方法です。値塩分濃度、あくまでも「個人的な感想」ですが、3%がベスト。

yasudayasu のブックマーク 2016/12/21 17:06

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/313076983/comment/yasudayasu" data-user-id="yasudayasu" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kaori-masuyama/16-00176" data-original-href="https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kaori-masuyama/16-00176" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fkaori-masuyama%2F16-00176" data-user-icon="/users/yasudayasu/profile.png">【やってみた】塩水に漬けるだけで安い肉が高級肉並みにぷりぷりジューシーに【マジだった】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%8A%9C%E7%B2%8B%E5%BC%95%E7%94%A8">抜粋引用</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%8F%E3%82%A6%E3%83%84%E3%83%BC">ハウツー</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%A1%E3%82%B7">メシ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">塩水に肉を漬けるだけという、ごく簡単な方法です。値塩分濃度、あくまでも「個人的な感想」ですが、3%がベスト。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/yasudayasu/20161221#bookmark-313076983"><span class="datetime-body">2016/12/21 17:06</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！