筋とるの結構面倒よ。あれを簡単とは言えない。圧力鍋で茹でると楽に筋ごと食べられるんだけれど、それやっちゃうと砂肝のあのゴリゴリ感が６割引ってしまう。茹でたら中華ドレッシングでマリネするとおいしい。

quix_que のブックマーク 2017/02/20 10:31

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/322599824/comment/quix_que" data-user-id="quix_que" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/fcf/3833" data-original-href="https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/fcf/3833" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fr.gnavi.co.jp%2Fg-interview%2Fentry%2Ffcf%2F3833" data-user-icon="/users/quix_que/profile.png">砂肝って超使えるぞ…！安くて下ごしらえ簡単、激ウマくて汎用性高いしこれはもう神食材だ - ぐるなび みんなのごはん</a><br><p style="clear: left">筋とるの結構面倒よ。あれを簡単とは言えない。圧力鍋で茹でると楽に筋ごと食べられるんだけれど、それやっちゃうと砂肝のあのゴリゴリ感が６割引ってしまう。茹でたら中華ドレッシングでマリネするとおいしい。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/quix_que/20170220#bookmark-322599824"><span class="datetime-body">2017/02/20 10:31</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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