ちゃんとあく抜きしなきゃいけないしらたきが普通だった時代の知恵が、アップデートされないままだったがために結果として風評被害になってしまったって感じなのかなー。

inumash のブックマーク 2017/02/28 01:14

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/324567772/comment/inumash" data-user-id="inumash" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.itmedia.co.jp/news/articles/1702/27/news080.html" data-original-href="https://www.itmedia.co.jp/news/articles/1702/27/news080.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.itmedia.co.jp%2Fnews%2Farticles%2F1702%2F27%2Fnews080.html" data-user-icon="/users/inumash/profile.png">「しらたきがすき焼きの肉を硬くする」は誤解――こんにゃく協会、実験で確認</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1">グルメ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94">レシピ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">ちゃんとあく抜きしなきゃいけないしらたきが普通だった時代の知恵が、アップデートされないままだったがために結果として風評被害になってしまったって感じなのかなー。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/inumash/20170228#bookmark-324567772"><span class="datetime-body">2017/02/28 01:14</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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