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“食材の製造業者が提出する工程表で加熱殺菌の方法や実際の製造に関わる事業者についても報告させるほか、「刻みのり」のように加熱せずに使用する食材については「ノロウイルス非感染検査証明書」の提出を求める”
equilibrista のブックマーク 2017/03/13 21:18
小学校の集団食中毒で再発防止策 給食再開へ 東京 立川 | NHKニュース“食材の製造業者が提出する工程表で加熱殺菌の方法や実際の製造に関わる事業者についても報告させるほか、「刻みのり」のように加熱せずに使用する食材については「ノロウイルス非感染検査証明書」の提出を求める”2017/03/13 21:18
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www3.nhk.or.jp2017/03/13
東京・立川市の小学校で学校給食として出された「刻みのり」が原因の集団食中毒で、教育委員会は再発防止策をまとめ、中止していた給食センターで調理した給食の提供を今月21日から再開することになりました。 ...
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“食材の製造業者が提出する工程表で加熱殺菌の方法や実際の製造に関わる事業者についても報告させるほか、「刻みのり」のように加熱せずに使用する食材については「ノロウイルス非感染検査証明書」の提出を求める”
equilibrista のブックマーク 2017/03/13 21:18
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小学校の集団食中毒で再発防止策 給食再開へ 東京 立川 | NHKニュース
www3.nhk.or.jp2017/03/13
東京・立川市の小学校で学校給食として出された「刻みのり」が原因の集団食中毒で、教育委員会は再発防止策をまとめ、中止していた給食センターで調理した給食の提供を今月21日から再開することになりました。 ...
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