クリームチーズ、カッテージ、リコッタ「レンネットが発見される以前は、こんなチーズが主流だったと思う。結局牛乳を長期保存するためには、沸騰させて固めた後、脱水させて保存食にするには」 https://t.co/VmZVily1Ga

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cinefuk のブックマーク 2017/04/30 17:22

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/334475625/comment/cinefuk" data-user-id="cinefuk" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.peatshop.com/smoke/cheesematome.htm" data-original-href="https://www.peatshop.com/smoke/cheesematome.htm" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.peatshop.com%2Fsmoke%2Fcheesematome.htm" data-user-icon="/users/cinefuk/profile.png">チーズの作り方</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/recipe">recipe</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">クリームチーズ、カッテージ、リコッタ「レンネットが発見される以前は、こんなチーズが主流だったと思う。結局牛乳を長期保存するためには、沸騰させて固めた後、脱水させて保存食にするには」 <a href="https://t.co/VmZVily1Ga" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://t.co/VmZVily1Ga</a></p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/cinefuk/20170430#bookmark-334475625"><span class="datetime-body">2017/04/30 17:22</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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