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（マイナビ）北海道大学は、種類の不明なキャビア1粒からでも、オオチョウザメの最高級キャビアであるか判別する方法の開発に成功したと発表 資源管理や多様性保全に対 しても、大きな貢献が期待される
el-pescador のブックマーク 2017/05/17 11:30
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news.mynavi.jp2017/05/17
北海道大学は、種類の不明なキャビア1粒からでも、オオチョウザメの最高級キャビアであるか判別する方法の開発に成功したと発表した。 同研究は、北海道大学大学院水産科学研究院のMiloš Havelka(南ボヘミア大学...
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キャビア1粒から原材料のオオチョウザメを特定する方法の開発に成功 | マイナビニュース
北海道大学は、種類の不明なキャビア1粒からでも、オオチョウザメの最高級キャビアであるか判別する方法の開発に成功したと発表した。 同研究は、北海道大学大学院水産科学研究院のMiloš Havelka(南ボヘミア大学...
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