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国民健康・栄養調査では日本人の栄養状況は語れない、というお話です。データを読む時の注意点を書いてます/エネルギー消費量は比較的正確に計測できるので栄養摂取の誤差の指標になるわけです。
doramao のブックマーク 2017/05/18 07:56
メタボが問題なのに「日本人が栄養不足」の謎 | 健康をつくる栄養学のキホン | 成田崇信 | 毎日新聞「医療プレミア」[自己撫熊][栄養学]国民健康・栄養調査では日本人の栄養状況は語れない、というお話です。データを読む時の注意点を書いてます/エネルギー消費量は比較的正確に計測できるので栄養摂取の誤差の指標になるわけです。2017/05/18 07:56
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mainichi.jp2017/05/18
私たち日本人は普段どれぐらいの栄養を取っているのでしょうか? 肥満やメタボリックシンドロームが問題になっていることを考えると栄養は取りすぎかもしれませんし、朝食を食べない人が増えていることや女性の...
206 人がブックマーク・35 件のコメント
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国民健康・栄養調査では日本人の栄養状況は語れない、というお話です。データを読む時の注意点を書いてます/エネルギー消費量は比較的正確に計測できるので栄養摂取の誤差の指標になるわけです。
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mainichi.jp2017/05/18
私たち日本人は普段どれぐらいの栄養を取っているのでしょうか? 肥満やメタボリックシンドロームが問題になっていることを考えると栄養は取りすぎかもしれませんし、朝食を食べない人が増えていることや女性の...
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