★★★苑西通りのシャルキュトリ屋。自家製シャルキュトリ20数種のほか、シャルキュトリに寄り添う惣菜、食材、ドリンクをご用意しております。 販売はもちろん、カフェでもお召し上がり頂けます。

sketchlifesketchlife のブックマーク 2017/06/05 18:56

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Charcuterie à Tokyo | シャルキュトリ ア トキオ

    シャルキュトリ charcuterieとは、chair(肉)+cuite(火を入れる)が語源のフランス語。 イタリア語ではサルメリア salumeria、ドイツ語ではメツゲライ metzgereiといい、日語では”肉加工品”と訳されます。...

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