「冷蔵技術の進歩で鮮度のよい生食用の流通量が増えたことが、逆に被害増大に」「食品衛生法改正で、アニサキスを原因とする食中毒が届け出対象」「今年に入ってからは既に飲食店で３件発生」

mohno のブックマーク 2017/06/12 07:40

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/339969089/comment/mohno" data-user-id="mohno" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.kobe-np.co.jp/news/iryou/201706/0010264207.shtml" data-original-href="https://www.kobe-np.co.jp/news/iryou/201706/0010264207.shtml" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.kobe-np.co.jp%2Fnews%2Firyou%2F201706%2F0010264207.shtml" data-user-icon="/users/mohno/profile.png">神戸新聞NEXT｜医療ニュース｜寄生虫「アニサキス」の食中毒急増　その背景は</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E6%96%B0%E8%81%9E">神戸新聞</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%A2%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%AD%E3%82%B9">アニサキス</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%AD%9A">魚</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E5%93%81">食品</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%A0%B1%E9%81%93">報道</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A1%9B%E7%94%9F%E6%B3%95">食品衛生法</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AA%E3%83%86%E3%83%A9%E3%82%B7%E3%83%BC">リテラシー</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「冷蔵技術の進歩で鮮度のよい生食用の流通量が増えたことが、逆に被害増大に」「食品衛生法改正で、アニサキスを原因とする食中毒が届け出対象」「今年に入ってからは既に飲食店で３件発生」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mohno/20170612#bookmark-339969089"><span class="datetime-body">2017/06/12 07:40</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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