食べたい>肉の塊を煮込んだ汁とクズ肉をご飯にぶっかけて出す。(中略)味つけに軽くカルダモンを利かせ、千切ったレタスを散らしている。さらにライムをたっぷり搾ると、重たいラクダ肉が一気に爽やかな昼飯へ変わる

kowyoshikowyoshi のブックマーク 2017/06/20 18:30

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“ラクダ丼”を食す至福のひととき――高野秀行のヘンな食べもの | 文春オンライン

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