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長野県が伝統的な低タンパク塩分過多食による脳内出血撲滅の為にどれだけ苦労したことか。腸の長さみたいな根拠のない話が教育の場で語られるって怖いわ。検証する思考を育てるのが教育なのに。
pon-zoo のブックマーク 2017/06/21 11:44
健康に暮らす 健康をつくる栄養学のキホン 健康にいい「昔ながらの和食」の幻想 成田崇信 / 管理栄養士長野県が伝統的な低タンパク塩分過多食による脳内出血撲滅の為にどれだけ苦労したことか。腸の長さみたいな根拠のない話が教育の場で語られるって怖いわ。検証する思考を育てるのが教育なのに。2017/06/21 11:44
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mainichi.jp2017/06/21
「日本人の腸は欧米人に比べて長い」という話を聞いたことはありますか? 子どもの頃、私も学校の先生や親などから、「昔から穀物中心で菜食を続けていた日本人は、食物繊維を消化するために腸が長くなった」と...
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長野県が伝統的な低タンパク塩分過多食による脳内出血撲滅の為にどれだけ苦労したことか。腸の長さみたいな根拠のない話が教育の場で語られるって怖いわ。検証する思考を育てるのが教育なのに。
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「日本人の腸は欧米人に比べて長い」という話を聞いたことはありますか? 子どもの頃、私も学校の先生や親などから、「昔から穀物中心で菜食を続けていた日本人は、食物繊維を消化するために腸が長くなった」と...
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