「自分が自信たっぷりにつくっていた弁当がじつは栄養や品質の面でカフェテリアの昼食よりも劣っていたことを知って愕然とする。 家庭でつくる弁当の多くには、市販の加工食品が詰め込まれる」

NihonjinNihonjin のブックマーク 2017/07/23 20:43

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『戦争がつくった現代の食卓 軍と加工食品の知られざる関係』 - HONZ

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