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『お客さまが感動するストーリーやプレゼテーションが集客には必要だが、それらは特許のような形で保護できるものでもないので、模倣されやすい。実は、この模倣こそが飲食店ビジネスの難点』
kaitoster のブックマーク 2017/07/25 12:55
飲食店経営に手を出したら、その先には「地獄」が待っている(三戸 政和) @moneygendai[経営][ビジネス][食]『お客さまが感動するストーリーやプレゼテーションが集客には必要だが、それらは特許のような形で保護できるものでもないので、模倣されやすい。実は、この模倣こそが飲食店ビジネスの難点』2017/07/25 12:55
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gendai.media2017/07/25
筆者は前回掲載記事で、退職後の選択肢として、退職金で会社を買うことを薦め、逆に多くの人がやりがちな「退職後の飲食店経営」については否定的に書いた。これには、大きな反響が寄せられた。 (『60過ぎたら、...
708 人がブックマーク・143 件のコメント
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飲食店経営に手を出したら、その先には「地獄」が待っている(三戸 政和) @moneygendai
筆者は前回掲載記事で、退職後の選択肢として、退職金で会社を買うことを薦め、逆に多くの人がやりがちな「退職後の飲食店経営」については否定的に書いた。これには、大きな反響が寄せられた。 (『60過ぎたら、...
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